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浙能温州发电公司“5S”食堂之美● 编者按  确认过眼神 这是温电食堂的美味 Seiri Seiton Seiso Seikeetsu Shitsuke Safety Saving 管理下的温电食堂 是浙能温电在全公司推广的一个管理模式。此次参与温电食堂管理的浙江梅苑酒店管理有限公司为了打造5S标准，可谓竭尽全力。  如何在夏季保证食堂菜墩摆放得通风干燥？如何让不识字的阿姨能够快速辨识菜墩的摆放位置呢？这是公司5S工作开展以来，食堂5S团队想得最多的问题。 冰 箱 的 管 理  通过创建5S管理，温电公司食堂品质和卫生管理得到了进一步的提升和保障。 United Loving 团结有爱的团队  温电食堂一贯重视食堂管理和伙食的卫生安全工作，把它作为一件大事来抓。定期更换菜肴品种，结合员工来自各地，对饮食要求不同，不断推陈出新，早中晚餐品种定期翻新和增添，尽量满足广大职工的饮食需求。  厨 艺 大 比 武 元 宵 包 汤 圆   端 午 包 粽 子 节日活动制作元宵汤圆、端午包粽子做薄饼、清明做青团，中秋做月饼、还有当地习俗二月二龙抬头芥菜炒饭等等。 High Quality 优质的团队管理  优质服务背后是优质的团队管理。每天的员工会议也及时为大家总结经验，改善不足。  团 队 生 日 派 对 在温电食堂，人才是最重要的元素，在面积并不大的食堂职工之家，每个月都有员工生日派对。 团 队 荣 誉  2018年，温电公司众多部门打造5S工作30个创新创意小项目中，食堂就占了5个。并在第一批11个5S样板区通过评审验收综合得分名列前茅。 |
